Colador de tela – 12 cm

Colador de tela de reducidas dimensiones con 12 cm de diámetro, perfecto para tareas de filtrado y escurrido en cocina cuando necesitas trabajar con pequeñas cantidades y buscas un resultado limpio y uniforme.

Gracias a su tejido fino, este colador es ideal para realizar un filtrado primario de caldos, consomés y fondos, ayudando a retener impurezas, restos de verduras, hierbas o partículas en suspensión. También resulta muy práctico para colar mostos y otras preparaciones líquidas donde se requiere una separación suave sin alterar el sabor.

Además, es un accesorio muy útil para elaboraciones caseras de lácteos: permite escurrir cuajadas de queso o yogur y obtener fácilmente queso untable, labneh o yogur griego (más espeso y cremoso) mediante un drenaje controlado del suero. Su tamaño compacto lo hace especialmente cómodo para pruebas, raciones pequeñas o preparaciones puntuales.

Un básico de cocina para quienes buscan un colador de tela pequeño y versátil, tanto para recetas tradicionales como para preparaciones caseras de queso y yogur.