Papel para vaporera 20 cm – 350 uds

Papel especialmente pensado para usarse como separador en vaporeras (de bambú o metálicas) y conseguir una cocción al vapor limpia, cómoda y sin que la comida se pegue. Estas hojas redondas son ideales para preparar gyozas, bao buns, dumplings, dim sum, verduras, pescados o cualquier elaboración que quieras cocinar al vapor manteniendo la base de la vaporera impecable.

Está fabricado en un papel especial resistente al calor y a la humedad, diseñado para soportar el vapor de agua durante la cocción. Además, cada hoja incorpora perforaciones que ayudan a que el vapor circule de forma uniforme, favoreciendo una cocción homogénea y evitando que la masa o los alimentos delicados se rompan al despegarlos.

Ventajas del papel para vaporera

Cómo usarlo

1. Coloca una hoja de papel en la base de la vaporera (sobre la rejilla o superficie de apoyo).
2. Dispón los alimentos dejando un pequeño espacio entre piezas para que el vapor circule.
3. Cocina al vapor como de costumbre.
4. Una vez utilizado, desecha el papel.

Características

Consejo: si tu vaporera es ligeramente más pequeña, puedes recortar el papel para ajustarlo; si es algo mayor, úsalo centrado para mantener la base protegida y facilitar el despegado de las piezas.