Shichimi (condimento 7 especias) – 18 g

El Shichimi (también escrito sichimi) togarashi es uno de los condimentos más emblemáticos de la cocina japonesa. Se trata de una mezcla tradicional de 7 especias cuidadosamente equilibradas, pensada para aportar picante moderado, aroma cítrico y un toque tostado que realza el sabor de muchos platos sin enmascararlos.

Este formato de 18 g es ideal para tener siempre a mano en la mesa o en la cocina y dar un acabado auténtico a recetas japonesas y asiáticas.

¿Qué es el Shichimi Togarashi?

El shichimi es un sazonador japonés multiuso que se utiliza como “toque final” para dar vida a sopas, arroces, fideos y platos a la plancha. En Japón es habitual encontrarlo en la mesa de restaurantes populares (especialmente de ramen, udon o soba), listo para espolvorear al gusto.

Ingredientes: las 7 especias de esta mezcla

Esta mezcla en polvo combina:

Cómo usarlo: ideas y maridajes

El shichimi togarashi es perfecto para espolvorear justo antes de servir. Algunas ideas:

Consejo: empieza con una pequeña cantidad y ajusta al gusto. Su aroma es intenso, por lo que funciona muy bien como condimento final.

Calidad y origen

Producto elaborado en Japón por House Foods, empresa fundada en 1913 y reconocida por sus mezclas de especias, currys japoneses y otros condimentos tradicionales.

Formato práctico

Se presenta en un frasco de cristal con tapa dosificadora, ideal para espolvorear cómodamente sobre el plato y conservar el aroma y la frescura del condimento.

Origen: Japón