Airlock Medium – Hasta 70 l

El Airlock Medium (hasta 70L), también conocido como borboteador o trampa de aire, es un accesorio imprescindible para fermentar con seguridad cerveza, vino, sidra, hidromiel, kombucha u otras elaboraciones caseras. Su función es permitir la salida del CO₂ generado durante la fermentación mientras evita la entrada de oxígeno, polvo e insectos, ayudando a prevenir oxidaciones y contaminaciones.

Este modelo incorpora un diseño mejorado frente a los airlocks clásicos. Mantiene el mismo principio de funcionamiento que el airlock “junior”, pero con una tapa con orificios que cumple una doble función: deja escapar el gas de forma controlada y, además, permite rellenar el líquido del borboteador sin necesidad de destaparlo. Esto resulta especialmente práctico cuando el nivel baja por evaporación o por cambios de temperatura.

La tapa queda firmemente encajada, reduciendo el riesgo de que se desprenda o salga disparada en caso de una fermentación vigorosa. Es una mejora importante para quienes fermentan a temperaturas altas, usan levaduras muy activas o trabajan con mostos especialmente ricos en azúcares.

Su boquilla ligeramente cónica facilita un ajuste seguro en el fermentador, adaptándose a agujeros o arandelas (grommets) de 9 a 10mm de diámetro. De este modo, se consigue un buen sellado y un funcionamiento estable durante todo el proceso.

Este airlock está recomendado para fermentadores de hasta 70 litros, por lo que es ideal tanto para lotes medianos como para producciones caseras de mayor volumen.

Consejos de uso

Características