Benton – Bentonita – 100g

Benton (Bentonita) 100 g es una arcilla natural de uso enológico especialmente indicada para la clarificación de vino gracias a su granulometría fina y a su alto poder de absorción. Actúa como agente clarificante eliminando partículas en suspensión y ayudando a obtener un vino más limpio, brillante y estable. También es adecuada para el clarificado previo de vinos y zumos (mostos y jugos), facilitando la sedimentación de turbideces.

La bentonita se utiliza habitualmente para mejorar la limpidez y favorecer la estabilidad, ya que puede ayudar a reducir compuestos responsables de velos y enturbiamientos. Es un producto muy empleado tanto en elaboraciones caseras como en pequeñas producciones, por su eficacia y facilidad de uso cuando se prepara correctamente.

Modo de empleo (vino)

Modo de empleo (mosto / zumos)

Características del producto