Jengibre encurtido rosa – 240g

El jengibre encurtido rosa, conocido en Japón como Gari, es el acompañamiento clásico e imprescindible en cualquier experiencia de sushi. Sus finas láminas de jengibre marinadas en una mezcla suave de vinagre y azúcar aportan un sabor fresco, ligeramente dulce y ácido, con un toque picante muy equilibrado.

Tradicionalmente se utiliza como “limpia bocas”: entre pieza y pieza de sushi se recomienda comer un pequeño trocito para neutralizar el paladar y poder apreciar mejor los matices de cada pescado, marisco o relleno. Es, por tanto, un complemento ideal para makis, nigiris, sashimi y también para otros platos de cocina asiática.

Además de su uso con sushi, el jengibre encurtido es perfecto para:

Formato: 240 g. Ideal para tener siempre a mano en casa o para completar tu pedido de ingredientes para sushi.

Origen: China