Kit de vino Merlot – 22.5 Litros

El Kit de vino Merlot SG Wines (22,5 litros) es la forma más cómoda de elaborar en casa un vino tinto Merlot con un perfil audaz, distintivo y equilibrado. A partir de concentrado de uva y con los aditivos necesarios para una fermentación estable, podrás obtener un vino con aromas de frutos del bosque oscuros (mora, ciruela) y notas especiadas y terrosas, ideal para acompañar carnes, quesos curados y platos de cuchara.

Este kit está pensado tanto para quienes se inician en la elaboración de vino casero como para aficionados que buscan un resultado consistente, con instrucciones sencillas y un rendimiento generoso: 22,5 L (aprox. 30 botellas de 750 ml).

** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota importante al final.

Características principales

Tipo de vino: Tinto Merlot

Volumen final: 22,5 L (aprox. 30 botellas)

Graduación alcohólica aproximada: 12,5% vol.

Perfil de sabor: frutos negros, cuerpo medio, toque especiado/terroso

Tiempo orientativo: listo en ~7 días (fermentación y clarificado). Para un mejor resultado, se recomienda reposo/afinamiento adicional en botella.

Envasado: Reino Unido

¿Qué incluye el kit?

Bolsa de mezcla de concentrado de jugo de uva

Bolsita de levadura de vino

Sobre de nutrientes para levadura

Sobre regulador de acidez

Sobre estabilizador

Adición de saborizante

Clarificación del vino A

Clarificación del vino B

Equipo necesario (no incluido)

Además del kit, necesitarás algunos utensilios y consumibles para elaborar y embotellar tu vino. Puedes encontrarlos en nuestra tienda online:

Fermentador (30 L) Ref. 13004

Airlock (válvula de fermentación)

Fermentador secundario (30 L) Ref. 13004

Cuchara mezcladora

Hidrómetro (para controlar densidad y fermentación)

Termómetro

Sifón (trasiegos)

Limpiador y esterilizador (imprescindible)

Azúcar para fermentación: 4 kg de azúcar blanco (sacarosa) o 4,4 kg de dextrosa

30 botellas de vino de 750 ml

30 corchos o tapones de rosca (según el tipo de botella)

Elaboración paso a paso (resumen)

¡Es muy fácil de hacer! Sólo deberás seguir estos pasos:

1. Limpia y desinfecta todo el equipo que vaya a estar en contacto con el mosto/vino.
2. Mezcla los ingredientes del kit siguiendo las instrucciones, añadiendo el azúcar correspondiente.
3. Deja fermentar durante al menos 5 días (según temperatura y evolución).
4. Retira el sedimento (trasiego) para separar el vino de las lías.
5. Clarifica y estabiliza con los sobres incluidos para obtener un vino más limpio y estable.
6. Embotella y deja reposar. ¡Disfruta!

Consejos para un mejor resultado

Higiene ante todo: una buena desinfección evita sabores extraños y problemas de fermentación.

Control de temperatura: mantener una temperatura estable ayuda a que la levadura trabaje de forma regular.

Reposo recomendado: aunque el kit permite un vino listo en pocos días, un reposo adicional en botella mejora aroma, redondez y equilibrio.

Rendimiento: para 30 botellas o 22,5 L de vino.

Graduación alcohólica aproximada: 12,5% vol.

¡Listo en sólo 7 días!

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**IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a SG Wines con mucha frecuencia, pero si quieres una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a [email protected]. Para más información haz click aquí.

Para que realicemos la reserva no debes escoger la opción de pago contra reembolso.