Papel para vaporera – 12,7cm x 350 uds

Papel para vaporera redondo (12,7 cm / 5″) diseñado para usar como separador antiadherente en vaporeras de bambú o vaporeras metálicas. Es el accesorio ideal para cocinar al vapor de forma limpia y cómoda, evitando que preparaciones delicadas se rompan o se queden pegadas a la base.

Fabricado en un papel especial resistente al calor y a la humedad, pensado para soportar la cocción al vapor. Gracias a su diseño con perforaciones, el vapor circula mejor y llega de manera uniforme a los alimentos, ayudando a conseguir una textura jugosa y una cocción homogénea.

Es perfecto para preparar gyozas, dumplings, baos, siu mai, dim sum, verduras, pescado u otras elaboraciones al vapor. También resulta muy práctico en servicios de cocina intensivos, ya que agiliza el emplatado y facilita la limpieza de la vaporera.

Uso recomendado: coloca una hoja en la base de la cesta de la vaporera, sitúa encima las piezas dejando un pequeño espacio entre ellas y cocina al vapor como de costumbre. Al finalizar, retira el papel con cuidado.

Producto de un solo uso: una vez utilizado, cada papel para vaporera debe desecharse.

Características:

Origen: China.