Pimienta negra de Madagascar en grano – 70g

La pimienta negra de Madagascar en grano es una especia de gran personalidad, apreciada por su fragancia y por la complejidad de sus matices. Esta variedad procede de la zona de Nosy Varika (Madagascar), un entorno de suelos y clima singulares que aportan a los granos un perfil aromático sorprendentemente suave, cálido y elegante, con notas que recuerdan al clavo y al incienso.

Al tratarse de una pimienta especial y exclusiva, se presenta en un elegante bote metálico, ideal para conservar mejor el aroma y proteger los granos de la luz. Al molerla o machacarla justo antes de usar, se liberan sus aceites esenciales y se potencia al máximo su sabor.

Perfil de sabor y aroma

Usos recomendados en cocina

Esta pimienta negra en grano es muy versátil y realza tanto recetas cotidianas como platos más especiales. Recomendamos usarla recién molida o ligeramente machacada para aprovechar todo su potencial aromático.

Consejos de uso y conservación

Formato y origen