Sésamo dorado – 80 g

Sésamo dorado (80 g): semillas de sésamo seleccionadas y de color dorado, muy apreciadas en la cocina asiática y mediterránea por su sabor suave con notas tostadas. Son perfectas para aportar textura crujiente, realzar el aroma y decorar todo tipo de platos, tanto dulces como salados.

¿A qué sabe el sésamo dorado y cómo se usa?

El sésamo dorado tiene un sabor delicado que se intensifica al calentarlo. Puedes utilizarlo directamente o tostarlo ligeramente en una sartén sin aceite durante 1–3 minutos, removiendo a menudo, hasta que desprenda aroma (sin dejar que se queme). Este pequeño paso potencia su fragancia y su toque tostado.

Ideas y recetas con sésamo dorado

Consejos de conservación

Guarda el sésamo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto, cierra bien el envase para mantener su aroma y textura. Si quieres conservarlo durante más tiempo, puedes guardarlo en la nevera.

Producto envasado en Francia.