Vaporera de aluminio de dos niveles – 28 cm

Esta vaporera de aluminio de dos niveles de 28 cm es una olla vaporera tradicional, fabricada en Tailandia, muy utilizada en la cocina asiática doméstica por su sencillez, ligereza y eficacia para cocinar al vapor. Gracias a su diseño con dos pisos, permite preparar varios alimentos a la vez, aprovechando el vapor de forma uniforme y manteniendo mejor la textura, el sabor y los nutrientes que con otros métodos de cocción.

Es ideal para cocinar al vapor verduras, pescado, dumplings, bao, pollo, tofu o arroz glutinoso o pegajoso, así como para recalentar alimentos sin resecarlos. Al contar con dos niveles, puedes separar ingredientes por tiempos de cocción o por aromas (por ejemplo, verduras en un nivel y pescado en otro).

Además, esta vaporera también es una excelente opción para preparar cuscús: basta con colocar una tela de quesero (o paño fino) para sujetar la sémola y evitar que se cuele por las perforaciones. En nuestra tienda encontrarás tanto la sémola como la tela adecuada para este uso.

Características

Compatibilidad

Consejos de uso