Dextrosa – 1kg

La dextrosa (también conocida como glucosa) es un azúcar en polvo de sabor limpio y menos dulce que el azúcar común (sacarosa). Por su gran solubilidad y su comportamiento en frío y en fermentaciones, es un ingrediente muy utilizado tanto en repostería como en heladería, panadería y elaboraciones artesanas.

¿Para qué sirve la dextrosa en cocina?

Ventajas de usar dextrosa

Formato y presentación

La Dextrosa se presenta en bolsa zip transparente con 1 kg de producto, práctica para abrir, cerrar y conservar el contenido en buen estado entre usos.

Consejos de conservación

Guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad. Cerrar bien la bolsa después de cada uso para evitar apelmazamientos.