Fermentador – 11L

Este fermentador de 11 litros fabricado en plástico alimentario tiene un diseño original con forma de gran vaso de cerveza y está pensado para quienes quieren fermentar en casa de forma cómoda, ocupando poco espacio. Su capacidad es ideal para pequeñas partidas (lotes reducidos) de cerveza artesanal, vino o fermentaciones de alimentos, permitiendo controlar el proceso sin necesidad de equipos voluminosos.

Gracias a su formato compacto, es una opción práctica tanto para iniciarse como para quienes ya elaboran en casa y buscan un recipiente manejable para pruebas, recetas nuevas o producciones pequeñas. Además de bebidas, puede utilizarse para fermentar alimentos como choucroute (chucrut), kimchi u otras preparaciones similares.

Medidas del fermentador:

Importante: este fermentador no es apto para fermentaciones isobáricas (a presión). No se cierra necesariamente herméticamente, por lo que está pensado para fermentaciones tradicionales con liberación de CO₂ y no para procesos que requieran estanqueidad o presurización.

Contenido del producto: se vende solo el fermentador, sin componentes adicionales.

Para ver el conjunto completo, consulta la Ref. 13007.