Kit Estándar para Chorizo y Embutidos

Con el Kit Estándar para Chorizo y Embutidos tienes una base completa y fiable para hacer embutidos caseros desde el primer día. Tanto si quieres preparar chorizo, chistorra, salchichas frescas o experimentar con tus propias recetas, este kit te permite trabajar con control total sobre la carne, la grasa, la sal y las especias. El resultado: embutidos a tu gusto, con ingredientes elegidos por ti y con un importante ahorro frente a productos ya elaborados.

Es un kit pensado para quien busca una solución práctica y duradera: una picadora manual robusta y los accesorios esenciales para picar y embutir en casa, con tripas naturales y de colágeno incluidas, además de una mezcla para empezar a hacer chorizo sin complicaciones.

El kit incluye:

Picadora manual de hierro: resistente, versátil y para toda la vida

La picadora incluida está fabricada en hierro, un material especialmente resistente para trabajos exigentes. Con un uso normal y un mantenimiento básico (limpieza, secado y un ligero engrase si procede), es una herramienta que puede acompañarte durante años. Además de picar carne para embutidos, también puede utilizarse para moler o triturar otros alimentos como cereales, frutas o verduras, ampliando sus posibilidades en la cocina.

Fijación segura a la mesa

Se sujeta fácilmente a la superficie de trabajo mediante una mordaza, lo que proporciona estabilidad durante el picado y el embutido. Esto es especialmente importante para conseguir un trabajo cómodo, continuo y con un resultado uniforme.

¿Para quién es este kit?

Consejo práctico: para obtener un picado limpio y una masa más fácil de embutir, trabaja con la carne bien fría y corta en dados antes de pasarla por la picadora. Así mejorarás la textura y el acabado final de tus chorizos y salchichas.