Pasta de soja sazonada – 500g

El SSAMJANG es una pasta de soja sazonada coreana (también conocida como pasta ssamjang) muy popular en la cocina de Corea por su sabor intenso, equilibrado y ligeramente picante. Se utiliza como condimento para mojar y como acompañamiento en platos tipo ssam, donde los ingredientes se envuelven en hojas de verdura para crear bocados frescos y llenos de sabor.

Esta pasta de soja sazonada es ideal para disfrutar con verduras frescas como pepino, zanahoria, pimiento o apio, y también para preparar wraps con hojas de lechuga, col, perilla u otras verduras de hoja. Su textura cremosa y su perfil umami la convierten en un imprescindible para quienes buscan sabores auténticos de la gastronomía coreana.

Usos recomendados en cocina

Consejos de uso

Por su sabor concentrado, se recomienda usar pequeñas cantidades e ir ajustando al gusto. Para una textura más suave o un toque menos intenso, puedes mezclarla con un poco de aceite de sésamo o con una cucharadita de agua.

Formato y conservación

La pasta de soja sazonada se presenta en un envase de 500 g con tapa, pensado para facilitar la conservación y el uso diario. Tras abrir, mantén el producto bien cerrado y consérvalo según las indicaciones del envase para preservar su sabor y frescura.