Rebozado picante para pollo – 150g

Consigue en casa un pollo frito crujiente y con un toque picante al estilo tailandés con este rebozado picante para pollo (150 g). Es una mezcla especialmente formulada con especias, chiles y harinas para lograr un exterior dorado y muy crujiente, con un interior jugoso y lleno de sabor.

El producto incluye dos bolsas separadas para un resultado más profesional:

Rinde para: aproximadamente 1 kg de pollo cortado en trozos (alitas, muslos, contramuslos o tiras).

Modo de empleo (paso a paso)

1. Preparar el marinado: disuelve el contenido de la bolsa de marinado en 60 ml de agua.
2. Macerar: añade 1 kg de pollo y mezcla bien. Deja macerar en la nevera un mínimo de 2–3 horas (para más sabor, puedes alargar el tiempo).
3. Rebozar: vierte la bolsa de harinas en un plato. Pasa las piezas de pollo por la mezcla y presiona con la mano para que se adhiera una capa generosa y quede más crujiente.
4. Freír: fríe en aceite vegetal a temperatura media para que el pollo se cocine por dentro y el rebozado quede dorado y crujiente.
5. Piezas grandes: aprox. 12 minutos.
6. Trozos pequeños: aprox. 7 minutos.

Consejos para un resultado perfecto

Características del producto