Salsa Ponzu – 500 ml

La salsa ponzu es una de las salsas más populares de la cocina japonesa por su equilibrio entre el umami de la salsa de soja y el frescor de los cítricos. Su sabor es a la vez salado, aromático y ligeramente ácido, lo que la convierte en un condimento muy versátil para realzar platos sin enmascarar el ingrediente principal. En esta versión se utiliza zumo de lima, que aporta un toque cítrico vivo y fragante.

Es ideal como salsa para sashimi y otros pescados crudos o ligeramente marcados, pero también funciona de maravilla en recetas calientes donde se busca un acabado fresco y ligero. Su perfil la hace perfecta para quienes quieren dar un toque japonés a platos cotidianos con un solo gesto.

Usos recomendados en cocina

Ideas rápidas

Formato y origen

Esta salsa Ponzu se presenta en botella de 500 ml, un formato práctico tanto para uso doméstico como para cocinas que la utilizan con frecuencia.

Elaborada en Tailandia.