Semillas de fenogreco – 100 g

Las semillas de fenogreco (también conocidas como alholva) son una especia imprescindible en muchas cocinas del mundo por su aroma intenso y su sabor característico, ligeramente amargo y tostado, con matices que recuerdan a frutos secos y caramelo cuando se cocinan. Estas semillas de fenogreco en grano son ideales para dar profundidad a currys, guisos, encurtidos y mezclas de especias.

En la cocina india, el fenogreco es un ingrediente habitual en mezclas de curry y masalas, y destaca especialmente en recetas con personalidad como el curry Vindaloo. También se utiliza con frecuencia en chutneys, encurtidos y preparaciones especiadas donde se busca un toque aromático y ligeramente tostado.

Cómo usar las semillas de fenogreco

Consejos de cocina

Presentación

Se presenta en bolsa de 100 g de producto.