Ácido fosfórico – 250 ml

El ácido fosfórico (E338) en solución al 75% de concentración es un regulador de acidez y saborizante ampliamente utilizado en la industria alimentaria por su capacidad para ajustar el pH de forma precisa y aportar un perfil ácido limpio y agradable. Este formato de 250 ml es ideal tanto para uso doméstico avanzado como para elaboraciones artesanas y profesionales.

Su función principal es reducir el pH de mezclas y preparaciones, lo que ayuda a mejorar la estabilidad de ciertos alimentos y a favorecer procesos de fermentación cuando se requiere un entorno más ácido.

Usos habituales en alimentación

Características del producto

Recomendaciones de manipulación

Este producto es un ácido y debe manipularse con precaución. Se recomienda utilizar protección para piel y ojos y evitar salpicaduras. Mantener fuera del alcance de los niños y almacenar bien cerrado.