Ajo seco troceado – 90g

El ajo seco troceado (también conocido como sémola de ajo o ajo deshidratado granulado) es ajo 100% natural que se ha deshidratado y posteriormente molido en pequeños trocitos. Su textura es más gruesa que el ajo en polvo, lo que permite un uso muy cómodo en cocina: aporta aroma y sabor a ajo de forma uniforme, sin necesidad de pelar ni picar.

Durante el proceso de secado, el perfil del ajo se transforma: el sabor se vuelve más suave, redondo y elegante que el del ajo fresco, con menos agresividad y una gran versatilidad para recetas del día a día y elaboraciones más especiales.

Usos en cocina

Este ajo seco troceado es ideal para realzar el sabor de multitud de platos. Funciona especialmente bien en:

Cómo utilizarlo (consejos prácticos)

Ventajas frente al ajo fresco

Presentación

Producto seleccionado por Terre Exotique, presentado en un elegante frasco metálico que ayuda a proteger el contenido de la luz y a conservar mejor su aroma. Contenido: 90 g.

Origen

Origen: China.