Chile Chipotle en trozos – 50g

El chile chipotle en trozos es uno de los ingredientes más emblemáticos de la cocina mexicana. Se elabora a partir de chile jalapeño verde que se seca y ahúma lentamente hasta conseguir su característico color marrón y un aroma profundo, con notas ahumadas y ligeramente dulces. El resultado es un condimento con personalidad, ideal para aportar un toque auténtico y muy sabroso a tus recetas.

Gracias a su formato troceado, este chipotle es especialmente cómodo de usar: puedes añadirlo directamente a la cocción, infusionarlo en salsas o hidratarlo para integrarlo mejor en adobos y marinados.

Nivel de picante: medio/alto (6/10 según la escala del fabricante). Aporta picor, pero sobre todo destaca por su sabor ahumado, que permanece en el paladar y realza el conjunto del plato.

Usos recomendados en cocina

Consejos de uso

Este chile chipotle troceado se presenta en un elegante frasco de metal con 50g de producto, ideal para conservarlo bien y tenerlo siempre a mano en la cocina.

Origen: México