Kit de vino Chardonay – 22.5 Litros

El Kit de vino Chardonnay 22,5 L de SG Wines es una forma cómoda y fiable de elaborar en casa un vino blanco semidulce, con un perfil rico y afrutado, aromas frutales complejos y un suave carácter a roble. Ideal tanto si te inicias en la elaboración de vino casero como si ya tienes experiencia y buscas un resultado constante, sin complicaciones.

Con este kit podrás producir aproximadamente 22,5 litros (equivalente a 30 botellas de 750 ml) de vino tipo Chardonnay, perfecto para disfrutar en comidas, aperitivos o para regalar. Siguiendo el proceso recomendado, podrás tenerlo listo en unos 7 días (tiempo orientativo, según condiciones de fermentación y clarificado).

** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota importante al final de la descripción.

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Características principales

Estilo: Chardonnay (vino blanco semidulce)

Perfil: afrutado, con aromas frutales complejos y un toque suave de roble

Rendimiento: 22,5 L (aprox. 30 botellas de 750 ml)

Grado alcohólico aproximado: 10,5% vol.

Origen del envasado: Reino Unido

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¿Qué incluye el kit?

Bolsa de mezcla de concentrado de jugo de uva

Bolsita de levadura de vino

Sobre de nutrientes para levadura

Sobre regulador de acidez

Sobre estabilizador

Adición de saborizante

Clarificación del vino A

Clarificación del vino B

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Elaboración paso a paso (resumen)

¡Es muy fácil de hacer! Para obtener un buen resultado, respeta la higiene y controla la temperatura durante la fermentación:

1. Limpia y desinfecta todo el equipo que vaya a estar en contacto con el mosto/vino.
2. Mezcla los ingredientes del kit siguiendo el orden indicado en las instrucciones.
3. Deja fermentar durante al menos 5 días (o hasta alcanzar la densidad recomendada).
4. Retira el sedimento (trasiego) para separar el vino de las lías.
5. Clarifica y estabiliza según los sobres incluidos para lograr un vino limpio y brillante.
6. Embotella y deja reposar el tiempo recomendado para que se asiente el sabor.

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¿Qué necesitas además del kit?

Para elaborar tu vino Chardonnay en casa, además del kit necesitarás algunos equipos y consumibles que puedes conseguir en nuestra tienda online:

Fermentador (30 L) Ref. 13004

Airlock (válvula de fermentación)

Fermentador secundario (30 L) Ref. 13004

Cuchara mezcladora

Hidrómetro (para controlar densidad y fermentación)

Termómetro

Sifón (para trasiegos)

Limpiador y esterilizador

Azúcar para fermentación: 3 kg de azúcar blanco (sacarosa) o 3,3 kg de dextrosa

Para embotellado: se recomienda añadir hasta 112 g por botella (según el estilo deseado y las indicaciones del proceso)

30 botellas de vino de 750 ml

30 corchos o tapones de rosca

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Consejos para un mejor resultado

Higiene ante todo: una buena desinfección evita sabores extraños y problemas de fermentación.

Control de temperatura: mantener una temperatura estable ayuda a que la levadura trabaje correctamente y el vino quede más limpio.

Paciencia: aunque pueda estar listo en pocos días, un breve reposo tras embotellar suele mejorar el equilibrio aromático.

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**IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a SG Wines con mucha frecuencia, pero si quieres una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a [email protected]. Para más información haz click aquí.

Para que realicemos la reserva no debes escoger la opción de pago contra reembolso.