Levadura líquida orgánica WLP067 Coastal Haze Ale Blend – 19 L

La levadura líquida orgánica WLP067 Coastal Haze Ale Blend de White Labs es una mezcla especialmente seleccionada para elaborar Hazy IPA / NEIPA (New England IPA) con un perfil aromático moderno, muy orientado a fruta tropical y una turbidez característica. Si buscas una cerveza con gran expresión de lúpulo, sensación jugosa y un final relativamente seco, esta cepa es una apuesta segura.

Este blend destaca por potenciar notas de mango, piña y otros matices afrutados, ayudando a conseguir una IPA muy bebible y con un carácter claramente “coastal haze”. Su floculación baja-media contribuye a mantener la apariencia ligeramente turbia típica del estilo, mientras que su atenuación media permite equilibrar el dulzor percibido del conjunto sin perder el carácter frutal.

** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo.

Formato y rendimiento

Cada sobre está pensado para elaborar aproximadamente 19 litros de cerveza (lote estándar). Contenido: 70 ml.

White Labs PurePitch Next Generation

Esta levadura se presenta en el formato White Labs PurePitch con envase Next Generation, diseñado para ofrecer una alta concentración y una mejor viabilidad con el paso del tiempo:

Recomendación de uso: antes de abrir, desinfecta cuidadosamente toda la parte exterior del envase para evitar contaminaciones. Una vez recibida, conserva la levadura en nevera hasta el momento de su uso.

Características técnicas

Estilos recomendados

Envío y conservación durante el transporte

En Cocinista enviamos todas nuestras levaduras líquidas protegidas en bolsa de burbuja y con un pack de gel frío para mejorar su conservación durante el transporte. Aun así, te sugerimos elegir la opción de entrega en un punto de recogida para evitar entregas fallidas de las que no podemos hacernos responsables.

IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a WHITE LABS con mucha frecuencia, pero si quieres una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a [email protected]. Para más información haz click aquí.

Para que realicemos la reserva no debes escoger la opción de pago contra reembolso.