Limpiador Enzybrew 10 – 750g

El Limpiador Enzybrew 10 (750 g) es un potente limpiador enzimático para equipos de elaboración de cerveza, formulado con una selección de enzimas limpiadoras especialmente pensadas para la limpieza diaria en microcervecerías, brewpubs y cerveceros artesanos. Su acción enzimática ayuda a descomponer y eliminar residuos orgánicos típicos del proceso cervecero, como lúpulo, malta, almidones, azúcares y otras incrustaciones que se adhieren a las superficies.

Gracias a su formulación, Enzybrew 10 facilita una limpieza eficaz sin recurrir a productos agresivos, dejando el equipo preparado para la posterior desinfección y ayudando a mantener una higiene constante en cada lote.

¿Para qué sirve Enzybrew 10?
Este limpiador está indicado para la limpieza de una amplia variedad de elementos en contacto con el mosto y la cerveza, incluyendo:

Ventajas principales:

Dosis recomendada:
Utilizar entre 5 y 10 g/L según el grado de suciedad del equipo. Para equipos con sistema CIP, utilizar una solución a 10 g/L.

Modo de uso:

1. Diluir el producto en agua tibia (45–60°C) y mezclar bien hasta su completa disolución.
2. Aplicar mediante remojo durante 30 minutos o frotar las superficies si es necesario.
3. Enjuagar con agua tibia para retirar los restos de suciedad y producto.
4. Desinfectar el equipo con el desinfectante adecuado para uso alimentario.
5. Realizar un enjuague final con agua limpia si el protocolo de desinfección lo requiere.

Especificaciones:

Recomendación: para obtener los mejores resultados, limpia lo antes posible tras el uso del equipo (antes de que los residuos se sequen) y respeta las concentraciones y tiempos de contacto indicados.