Malta Lager – 1 Kg Entera

La Malta Lager Simpsons (también conocida por la marca como “Finest Lager Malt”) es una malta base tipo Pilsner/Lager de color muy claro, ideal para elaborar cervezas limpias, brillantes y de perfil delicado. Con un índice de color cercano a 2 EBC, aporta un carácter suave y elegante, con notas sutiles a cereal y pan blanco, dejando todo el protagonismo al lúpulo o a las levaduras según el estilo.

Se trata de una malta muy modificada y con alto nivel de conversión, gracias a su excelente actividad enzimática. Esto facilita maceraciones eficientes y resultados consistentes, siendo una opción muy apreciada tanto por cerveceros caseros como por elaboradores más avanzados que buscan una base fiable para recetas de fermentación baja o estilos de inspiración centroeuropea.

Usos recomendados y estilos

Por su perfil neutro y su gran capacidad de conversión, esta malta es perfecta como base principal del grano:

¿Qué aporta a tu cerveza?

Formato

Bolsa de 1 kg de malta entera (sin moler). Recomendamos moler justo antes de elaborar para conservar al máximo la frescura y el potencial aromático del grano.