Mezcla para pollo rojo – 50g

La mezcla para pollo rojo (50 g) es un condimento tailandés tradicional, ideal para preparar pollo guisado y otras aves con un sabor intenso y aromático. Procedente de Bangkok, esta mezcla de especias aporta un equilibrio característico de la cocina de Tailandia: notas especiadas y sabrosas, y un color rojo espectacular que transforma cualquier receta en un plato vistoso y apetecible.

Es perfecta para quienes buscan dar un toque auténtico a sus platos de diario o recrear en casa recetas de inspiración asiática. Funciona especialmente bien con alitas, muslos, contramuslos o pollo deshuesado, y también puede utilizarse con pavo, codorniz u otras aves.

Cómo usar la mezcla para pollo rojo

Recomendación de uso (receta orientativa):

1. Lava y escurre 10 alitas de pollo o 500 g de piezas de pollo sin hueso.
2. En una sartén o cazuela, añade 3 cucharadas de aceite y saltea el pollo hasta que esté bien sellado y “penetrado”.
3. Disuelve el contenido del paquete en medio vaso de agua y añádelo al pollo.
4. Cocina a fuego suave durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa reduzca y el pollo quede tierno.

Consejos para un resultado aún mejor

Origen: Producto de Tailandia.