Papel para vaporera 25 cm – 350 uds

Papel para vaporera redondo, especialmente diseñado para usarse como separador en vaporeras de bambú o vaporeras metálicas. Es el accesorio ideal para cocinar al vapor de forma limpia, cómoda y sin que los alimentos se peguen a la base.

Fabricado en un papel especial resistente al calor y a la humedad, ayuda a que preparaciones delicadas como gyozas, bao buns, dim sum, dumplings, siu mai, verduras o pescados mantengan su forma y se despeguen fácilmente al servir. Al actuar como barrera, también facilita la limpieza de la vaporera y evita que los jugos o rellenos se queden adheridos.

Las hojas son de forma circular y vienen perforadas para permitir una mejor circulación del vapor, favoreciendo una cocción uniforme sin encharcar la base. Son perfectas tanto para uso doméstico como para cocinas profesionales que preparan vapor con frecuencia.

Características

Modo de uso

1. Coloca una hoja de papel en la base de la cesta de la vaporera.
2. Dispón los alimentos encima dejando un pequeño espacio entre piezas para que el vapor circule.
3. Cocina al vapor como de costumbre.
4. Una vez finalizada la cocción, desecha el papel (producto de un solo uso).

Consejo: si vas a cocinar masas muy pegajosas o con rellenos jugosos, este papel para vaporera es una solución rápida y eficaz para evitar roturas al retirar las piezas y mantener la vaporera en mejores condiciones.