Pasta para Nam Prik Ong – 50g

Prepara en casa uno de los sabores más populares del norte de Tailandia con esta pasta para Nam Prik Ong (50 g). El Nam Prik Ong es un dip/salsa tradicional tailandesa elaborado con carne de cerdo picada y una mezcla aromática de especias y chiles que aporta un picante sabroso y equilibrado. Se sirve tanto caliente como frío y es perfecto para acompañar verduras crudas, arroz o incluso como relleno en wraps y bocados.

Esta mezcla está pensada para que consigas un resultado auténtico de forma rápida, sin necesidad de reunir muchos ingredientes. Su perfil es intenso, especiado y ligeramente dulce, ideal para quienes disfrutan de la cocina tailandesa y de los dips para compartir.

¿Cómo se come el Nam Prik Ong?

Tradicionalmente se presenta como un dip para mojar y acompañar con verduras frescas, como:

También combina muy bien con arroz jazmín, como acompañamiento de platos asiáticos o para dar un toque tailandés a tus cenas rápidas.

Recomendación de uso (receta orientativa)

1. Calienta 15 ml de aceite vegetal en una sartén.
2. Añade 200 g de carne de cerdo picada y cocina removiendo (puedes añadirla en dos tandas para que se suelte bien).
3. Incorpora el contenido del sobre y mezcla con vigor hasta que se integre y se cocine.
4. Añade 120 ml de agua y deja hervir 5 minutos sin dejar de remover.
5. Sirve y acompaña con pepino, col china u otras verduras crudas.

Formato y rendimiento

Esta pasta Nam Prik Ong se presenta en un sobre de 50 g, suficiente para preparar aproximadamente 2 raciones (según el acompañamiento y el tamaño de la porción).

Marca y origen

Elaborado por Lobo, empresa tailandesa especializada en ingredientes para cocina asiática. Producto de Tailandia.