Pastillas de curry japonés medio picante – 220 g

Las pastillas de curry japonés Golden Curry (S&B) en versión medio picante son una forma práctica y deliciosa de preparar en casa el clásico curry japonés (kare). Este formato en roux sólido se disuelve fácilmente en el caldo del guiso, aportando sabor intenso, un toque especiado equilibrado y la textura cremosa y espesa característica del curry japonés. Ideal para cocinar con carne (pollo, ternera o cerdo), mariscos (gambas) y verduras, y perfecto para servir con arroz blanco, fideos udon o incluso como salsa para katsu.

Con este curry en pastillas conseguirás un resultado consistente y muy aromático, con un picante moderado pensado para quienes buscan un punto de intensidad sin que resulte excesivo. Es una opción excelente para preparar comidas familiares, batch cooking o cenas rápidas con sabor auténtico japonés.

Formato y rendimiento

Modo de uso sugerido (receta orientativa)

Saltear a fuego medio 900 g de carne o de gambas, 900 g de cebolla, 250 g de zanahorias y 300 g de patatas (todos los ingredientes cortados en trozos pequeños) junto a 2 cucharadas soperas de aceite en una cazuela grande durante 5 minutos. Añadir 1,2 litros de agua y llevar a ebullición. Bajar el fuego y dejar hervir suavemente durante 15 minutos o hasta que los ingredientes estén tiernos. Apagar el fuego y añadir el bloque de especias (220 g) y remover hasta que quede bien disuelto. Volver a encender el fuego y dejar hervir suavemente otros 5 minutos sin dejar de remover.

Consejos para un curry japonés perfecto

Fabricante y origen

Producto del fabricante japonés S&B, empresa fundada en 1949. Fabricado en Japón.