Placa para picadora nº 5 – 10 mm

La placa para picadora nº 5 con orificios de 10 mm es un accesorio imprescindible para tu máquina manual picadora Garhe nº 5 si buscas un picado grueso, perfecto para elaboraciones tradicionales donde se necesita una textura más marcada. Es una opción ideal para preparar carne para chorizo, longaniza, salchichón casero, hamburguesas rústicas o mezclas de carne con especias donde interesa que el grano se aprecie.

Fabricada en acero estampado y templado, esta placa está pensada para ofrecer una buena resistencia al uso y un corte consistente, manteniendo la forma y el rendimiento con el paso del tiempo. Es un recambio/consumible muy habitual en picadoras manuales: tener una placa adicional te permite cambiar rápidamente de grosor de picado según la receta y mantener siempre el equipo en condiciones óptimas.

Características y ventajas

Usos recomendados

Dimensiones

Consejo de uso y mantenimiento: para un picado más limpio, trabaja con la carne bien fría. Tras su uso, lava y seca completamente la placa para ayudar a conservar el acero en buen estado antes de guardarla.