Rebozado para plátano frito – 85g

Prepara en casa el clásico plátano frito rebozado, un postre muy popular en la cocina china y en otros países asiáticos. Este rebozado para plátano frito (85 g) es una mezcla equilibrada de harinas y otros ingredientes pensada para conseguir un acabado crujiente por fuera y un interior tierno y dulce, ideal para servir recién hecho.

Perfecto para sorprender con un postre rápido, para acompañar helado de vainilla o coco, o para completar un menú de inspiración asiática. También es una opción práctica si buscas un resultado consistente sin tener que preparar la masa desde cero.

Características

Recomendación de uso (plátano frito asiático)

1. Mezcla el contenido del sobre con 6 cucharadas de agua fría (aprox. 70–80 ml) hasta obtener una masa homogénea.
2. Pela 4 plátanos no demasiado maduros, córtalos en 4 trozos cada uno y rebózalos en la mezcla.
3. Calienta 120 ml de aceite vegetal a 175ºC en una cazuela pequeña.
4. Fríe los trozos de plátano hasta que queden dorados.
5. Escurre y sirve cuando todavía estén calientes para disfrutar del máximo crujiente.

Consejos para un mejor resultado

Con este rebozado conseguirás un postre de plátano frito crujiente al estilo asiático, fácil de preparar y con un sabor auténtico.