Roble francés tostado medio – 250g

Dale a tu vino o cerveza un auténtico perfil de crianza en madera sin necesidad de barricas. Estas virutas de roble francés tostado medio (chips de roble) están elaboradas con roble francés y aportan de forma rápida y controlable los matices clásicos de la madera: vainilla, especias dulces, notas tostadas, frutos secos y un extra de complejidad aromática.

Son ideales para envejecimiento y afinado en fermentadores de plástico o acero inoxidable, damajuanas o depósitos, tanto en elaboraciones caseras como en pequeña producción. El tostado medio ofrece un equilibrio muy versátil entre aromas de madera y sensaciones dulces, sin dominar en exceso el carácter de la bebida.

Características

¿Para qué sirve?

Modo de uso (vino y cerveza)

Puedes añadir las virutas al mosto o a la bebida ya fermentada. Para un resultado más preciso, se recomienda probar y ajustar en función del estilo, el volumen y el tiempo de contacto.

Consejos de aplicación

Contenido: 250 g de virutas de roble francés tostado medio.