Viruta de madera de encina para ahumar – 1,7L

La viruta de madera de encina para ahumar (1,7 L) es una opción excelente para quienes buscan un ahumado tradicional con un perfil aromático equilibrado. Elaborada con madera natural de encina, genera un humo denso y persistente que aporta a los alimentos un aroma suave a nuez, característico de esta madera, sin enmascarar el sabor del producto.

Gracias a su intensidad media y su carácter “redondo”, la encina es una de las maderas más versátiles para barbacoa y ahumado, ideal tanto para cocciones largas como para dar un toque final aromático.

¿Qué necesitas?

Una barbacoa de gas o de carbón (también puede utilizarse en ahumadores compatibles con viruta).

Modo de uso (paso a paso)

Consejos para un mejor ahumado

Alimentos con los que marida bien

Cerdo, ternera, cordero y venado. También funciona muy bien con hamburguesas, costillas, chuletas, asados y piezas de caza, aportando un toque tostado y ligeramente dulce.

Formato y características