Brotes de soja – 330g

Los brotes de soja (también conocidos como germinados de soja) son un ingrediente imprescindible en la cocina asiática por su textura crujiente y su sabor suave y fresco. Estos brotes aportan ligereza a los platos y combinan especialmente bien con salsas, salteados y recetas con wok. Son una opción muy versátil para tener siempre a mano si te gusta preparar recetas chinas, tailandesas, vietnamitas o simplemente añadir un toque crujiente a tus ensaladas.

Antes de consumirlos, se recomienda enjuagarlos y escurrirlos. Puedes tomarlos crudos (en ensaladas o bowls), salteados a fuego fuerte durante pocos minutos para mantener su textura, o escaldados brevemente si prefieres un resultado más suave. En cualquiera de sus usos, son ideales para sumar frescura y volumen sin recargar el plato.

Cómo usar los brotes de soja en la cocina

Consejos de preparación

Conservación

Mantener refrigerado una vez abierto. Consumir a los pocos días para disfrutar de su mejor textura y frescura.

Peso neto: 330 g