Calentador y hervidor DigiBoil – 65 L

El DigiBoil 65 L de Kegland es un calentador y hervidor eléctrico de 3500 W fabricado en acero inoxidable, con control de temperatura digital y una gran capacidad de 65 litros. Es una opción muy versátil tanto para calentar agua de lavado (sparge) como para usarlo como hervidor de mosto o incluso como equipo base para elaboración de cerveza en bolsa (Brew in a Bag / BIAB). Gracias a su potencia y a su control preciso, también puede utilizarse en aplicaciones culinarias como cocción a baja temperatura / sous vide (según el método y accesorios empleados).

Su sistema de calentamiento está compuesto por tres resistencias independientes de 500 W, 1000 W y 2000 W, que puedes combinar para ajustar la potencia a cada fase del proceso: desde mantener una temperatura estable durante el macerado, hasta acelerar el calentamiento o alcanzar un hervor vigoroso. Además, el elemento calefactor oculto facilita la limpieza y reduce zonas difíciles de acceder.

El controlador digital incorpora una pantalla grande y clara, permitiendo configurar la temperatura entre 0 y 140°C con una precisión de 1°C. También es posible cambiar la visualización entre °C y °F, lo que resulta práctico si sigues recetas o procesos en distintas unidades.

Para quienes buscan un sistema de cocción de cerveza “low cost”, el DigiBoil puede emplearse como equipo principal para macerar y posteriormente hervir el mosto. Kegland ofrece un pack de mejora (vendido por separado) con cesta de malta de acero inoxidable y otros accesorios que lo convierten en un sistema más completo y cómodo para elaborar cerveza en casa.

Características principales