Curry rojo – 60g

El curry rojo (60 g) es una mezcla de especias ligeramente picante e intensamente aromática, muy popular en la cocina de Tailandia y del Sudeste Asiático. Su sabor combina notas cálidas y especiadas con un toque exótico, ideal para preparar platos llenos de carácter en pocos minutos.

Esta mezcla se asocia especialmente con carnes (pollo, cerdo), gambas y tofu, y funciona de maravilla en recetas como salteados en wok, currys con leche de coco, sopas, marinados y salsas para acompañar verduras.

Cómo usar el curry rojo

Sugerencias de servicio

Sirve con arroz (jazmín o basmati) y termina con cilantro fresco. Para equilibrar el picante, puedes añadir un poco más de leche de coco o acompañar con pepino y hierbas frescas.

Intensidad

Punto picante: medio-suave (ligeramente picante). Ajusta la cantidad según tu gusto: empieza con 1 cucharadita y aumenta gradualmente.

Alérgenos: Mostaza, frutos secos.