Levadura líquida WYEAST XL 1762 Belgian Abbey II

La levadura líquida WYEAST XL 1762 Belgian Abbey II (Abadía Belga II) es una cepa belga de fermentación alta (Ale) especialmente apreciada en elaboración de cerveza artesanal por su perfil clásico de abadía: aporta una sensación cálida y un carácter ligeramente afrutado, con un final seco que ayuda a mantener la cerveza equilibrada y bebible incluso en recetas de mayor graduación.

Es una opción excelente para cerveceros que buscan un perfil belga auténtico, con buena atenuación y una fermentación limpia dentro de su estilo, ideal para resaltar maltas y azúcares típicos de recetas de abadía.

Características técnicas

Perfil de sabor y aroma

Estilos recomendados

Consejos de uso

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Envío y conservación durante el transporte

Cocinista envía todas sus levaduras líquidas en bolsa de burbuja y con un pack de gel frío para mejorar su conservación durante el transporte. Aun así, sugerimos que elijas la opción de entrega en un punto de recogida para evitar entregas fallidas de las que no podemos hacernos responsables.

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