Máquina de vacío Home – 110 W

La máquina de vacío HOME de Lacor (110 W) es una envasadora al vacío doméstica económica y muy potente, pensada para quienes quieren conservar mejor los alimentos y dar el salto a preparaciones de cocina al vacío y cocción a baja temperatura con un resultado más profesional. Al extraer el aire del envase, se reduce la oxidación y se limita el crecimiento de microorganismos, ayudando a prolongar la frescura y a mantener mejor textura, aroma y sabor.

Es una opción ideal para el día a día en casa: organiza tus compras, prepara raciones, congela con menos riesgo de quemaduras por frío y mantén ingredientes listos para cocinar cuando los necesites. Además, el envasado al vacío es una técnica muy útil para marinar y para preparar alimentos destinados a sous-vide (cocción a baja temperatura), ya que mejora el contacto del alimento con el medio de cocción y ayuda a obtener resultados más uniformes.

Incluye

Compatibilidad

Usos recomendados

Especificaciones técnicas

Consejo: para un sellado óptimo, procura que el borde de la bolsa esté limpio y seco antes de cerrar, y deja espacio suficiente en la boca de la bolsa para facilitar el sellado.