Salsa de soja japonesa – 1 litro

Salsa de soja japonesa oscura (Koikuchi) 100% natural, elaborada en Japón siguiendo un proceso tradicional de fermentación que aporta un sabor intenso, equilibrado y muy versátil. La soja Koikuchi es la variedad más utilizada en la cocina japonesa: destaca por su color oscuro, su aroma tostado y su punto umami, ideal para realzar el sabor de carnes, pescados, verduras, arroces y fideos.

Esta salsa de soja oscura está pensada principalmente para cocinar y sazonar, aunque también puede usarse como acompañamiento en mesa. En comparación con otras variedades, la Koikuchi ofrece un perfil más completo para recetas del día a día, desde salteados rápidos hasta guisos y marinados.

Usos recomendados en cocina

Consejos de uso

Formato y origen

Se presenta en botella de 1 litro, un formato ideal para uso frecuente en casa o para cocina profesional.

Origen: Japón