Serrín de madera de naranjo para ahumar – 300ml

El serrín de madera de naranjo para ahumar (300 ml) es una opción excelente para quienes buscan un ahumado en frío limpio, aromático y equilibrado. Elaborado con madera natural de naranjo, genera un humo denso y constante que aporta a los alimentos un aroma fresco, afrutado y ligeramente dulce, característico de los cítricos. Es ideal para dar un toque diferente a recetas tradicionales y para realzar ingredientes delicados sin enmascararlos.

Gracias a su granulometría fina (partículas de tamaño “0”), este serrín se quema lenta y uniformemente, facilitando un ahumado estable durante más tiempo y con mejor control del resultado final. Es una madera muy apreciada para ahumar por su perfil aromático suave, perfecto tanto para uso doméstico como para cocina profesional.

Perfil de sabor y aroma

Modo de uso (ahumado en frío)

Recomendado para ahumado en frío. Coloca una pequeña cantidad de serrín en el ahumador y enciende un extremo para que vaya consumiéndose poco a poco. Al ser un serrín fino, ofrece una combustión más regular y un humo constante, perfecto para ahumar sin elevar en exceso la temperatura.

Necesitarás

Alimentos con los que marida bien

Formato y características