Concentrado de caldo de ave – 100 g

El concentrado de caldo de ave (100 g) es una base culinaria de alta calidad pensada para quienes buscan un sabor profundo y natural en sus elaboraciones. Ideal para la preparación de caldos, sopas, salsas, arroces y guisos, aporta un perfil aromático intenso y equilibrado, con una textura en pasta cremosa fácil de dosificar.

Este concentrado se elabora mediante un proceso cuidadoso para extraer el máximo sabor: la materia prima se saltea a la parrilla y se asa lentamente al horno junto con verduras para recuperar todos los jugos. Después se desglasa con agua y se reduce varias veces antes de un filtrado final, obteniendo un concentrado coloreado, sabroso y muy aromático, perfecto para dar profundidad a tus recetas sin necesidad de largas cocciones.

Usos recomendados en cocina

Modo de uso y rendimiento

Disolver el producto en agua caliente y remover hasta integrar. Con 100 g de este concentrado se pueden preparar hasta 3 litros de caldo (aprox.). Ajusta la cantidad según la intensidad de sabor deseada y el tipo de receta.

Formato

Envasado en Francia.