Intercambiador de placas – 36 placas

Este intercambiador de placas de 36 placas es una solución rápida y eficiente para enfriar el mosto tras la cocción, reduciendo el tiempo de espera antes de inocular la levadura y ayudando a minimizar riesgos de contaminación. Con un caudal adecuado y usando agua fría a 10°C, permite bajar el mosto hasta 20°C y enfriar hasta 60 litros en aproximadamente 10 minutos (el rendimiento real dependerá de la temperatura del agua, el caudal y la temperatura inicial del mosto).

Su diseño de intercambio térmico por placas ofrece una gran superficie de contacto en un formato compacto, logrando una transferencia de calor muy superior a métodos tradicionales como serpentines. Es ideal para homebrewing y elaboración de cerveza artesanal, tanto en lotes medianos como en producciones más exigentes donde se busca rapidez y consistencia.

Incluye racores (conexiones)

Recomendaciones de uso

Consejos de limpieza y mantenimiento

Si buscas un enfriador de mosto compacto, rápido y eficaz, este intercambiador de placas de 36 placas es una opción excelente para mejorar el control del proceso y ganar tiempo en cada elaboración.