Premim English Caramalt – 500 g ENTERA

La Premium English Caramalt de Simpsons es una de las maltas caramelo más apreciadas por cerveceros que buscan dulzor limpio, cuerpo y redondez sin aportar notas agresivas. Se caracteriza por ofrecer un rico sabor a malta dulce y un perfil muy equilibrado, evitando el fondo a «quemado» que puede aparecer en otras maltas caramelo de mayor intensidad o peor calidad.

Es una elección excelente para aportar un toque de color ámbar claro y mejorar la sensación en boca en Lagers y Ales claras, manteniendo la bebibilidad. En recetas con mucho lúpulo (por ejemplo, IPAs modernas), ayuda a equilibrar el amargor y a acompañar los aromas cítricos y frutales del lúpulo, aportando una base maltosa más redonda.

Usos recomendados

Características

Importante: esta malta se sirve entera (sin molturar). Para obtener el mejor rendimiento en maceración, se recomienda molturarla justo antes de su uso o solicitar el servicio de molturado si está disponible.