Serrín de madera de olivo para ahumar – 1,5L

Consigue un ahumado en frío limpio, constante y lleno de matices con este serrín de madera de olivo para ahumar (1,5 L). Elaborado exclusivamente con madera natural de olivo, genera un humo denso y estable que aporta a los alimentos un aroma suave, aromático y ligeramente dulce, muy característico del olivo. Es una opción excelente para quienes buscan un sabor mediterráneo equilibrado, sin notas agresivas ni amargor.

Gracias a su granulometría fina, este serrín está pensado para un consumo regular y una combustión controlada, ideal para ahumar queso, pescado, carnes, embutidos y verduras con resultados homogéneos. Perfecto tanto para uso doméstico como para aficionados avanzados que quieren mejorar el perfil aromático de sus elaboraciones.

Características principales

Modo de uso (ahumado en frío)

Compatibilidad

Necesitarás: un ahumador de rejilla fina para ahumado en frío. No es adecuado para ahumadores tipo «pipa».

Alimentos con los que marida bien

Formato y especificaciones