Tofu deshidratado en nudos – 300 g

Los nudos de tofu deshidratado (también conocidos como tofu seco en nudos) son un ingrediente tradicional de la cocina asiática, ideal para aportar proteína vegetal y una textura firme y agradable a sopas, guisos y salteados. Al estar deshidratados, se conservan durante más tiempo y, una vez rehidratados, destacan por su capacidad para absorber caldos, salsas y especias, quedando muy sabrosos.

Elaborados a partir de soja, estos nudos son una opción versátil para recetas vegetarianas y veganas, así como para quienes buscan variar sus fuentes de proteína. Su formato en nudos permite que el sabor penetre bien y que el bocado resulte consistente, perfecto para platos con mucho caldo o cocción lenta.

Ideas de uso en cocina

Modo de uso

Consejo: para un resultado más sabroso, una vez rehidratados puedes dejarlos unos minutos en un poco de caldo o salsa antes de incorporarlos a la receta.

Formato: bolsa con 300 g de producto.

El producto es delicado y, durante el transporte, pueden partirse algunos nudos o desprenderse trozos pequeños. Esto no afecta a su calidad ni a su uso en cocina.

Origen: China