Viruta de madera de naranjo para ahumar – 500ml

Elaborada con madera natural de naranjo, esta viruta de madera para ahumar (formato 500 ml) produce un humo denso y aromático que aporta a los alimentos un perfil afrutado, con el frescor característico de los cítricos. Es una opción ideal para quienes buscan un ahumado equilibrado, fragante y nada agresivo, perfecto tanto para barbacoas como para ahumados rápidos en parrilla.

La viruta de naranjo es especialmente apreciada para dar un toque mediterráneo a carnes blancas, pescados y verduras, y también para realzar preparaciones dulces o a base de fruta. Su aroma combina muy bien con marinados con limón, hierbas (romero, tomillo), miel o especias suaves.

Necesitarás: una barbacoa de gas o de carbón (o cualquier parrilla con tapa donde puedas generar humo).

Modo de uso:

Consejo: para un ahumado más intenso, añade el paquete cerca de la fuente de calor y mantén la tapa cerrada. Para un toque más sutil, aléjalo ligeramente del fuego directo y reduce el tiempo de exposición al humo.

Alimentos con los que marida bien: cerdo, pescado, ave, frutas y verduras. También funciona muy bien con mariscos, quesos suaves y preparaciones con glaseados o salsas cítricas.

Formato: bolsa de 500 ml de viruta de madera de naranjo para ahumado.

Tamaño: Nº 2 (0,5 a 1 cm).

Origen: España.