Baya de la Pasión – 25g

La Baya de la Pasión es una especia poco común y muy aromática, apreciada por su perfil afrutado y vegetal que recuerda claramente a la fruta de la pasión. Su fragancia es intensa pero elegante, ideal para dar un toque final sorprendente a platos tanto salados como dulces. Presentada en formato de 25 g, es perfecta para experimentar en cocina creativa y para quienes buscan sabores nuevos sin complicaciones.

Al triturarla o machacarla ligeramente justo antes de usar, libera todo su potencial aromático. Funciona especialmente bien como acabado en el emplatado, aportando frescor y un matiz exótico que realza ingredientes sencillos.

Notas de sabor y aroma

Ideas de uso en cocina

Consejos de preparación

Origen

Etiopía