Concentrado de Chicle en pasta – 50 g

Concentrado de Chicle en pasta (50 g) para repostería creativa y heladería. Este aroma alimentario emulsionado en pasta aporta un característico sabor a chicle y un color atractivo a tus elaboraciones, con una textura fácil de dosificar y mezclar para conseguir resultados homogéneos.

Es ideal para aromatizar y colorear masas y cremas en una amplia variedad de recetas: bizcochos, cupcakes, magdalenas, galletas, caramelos, frosting, buttercream, cremas y rellenos. También funciona muy bien en pasta fondant y otras coberturas, aportando un toque divertido y diferente perfecto para tartas temáticas, mesas dulces y repostería infantil.

Además, está especialmente indicado para preparaciones en frío: batidos, helados, milkshakes, refrescos y bebidas lácteas. Con una simple adición a leche o base de helado puedes obtener un batido con sabor a chicle intenso y muy aromático.

Modo de uso: añadir poco a poco y mezclar hasta integrar completamente. Ajusta la cantidad según la intensidad deseada y el tipo de elaboración.

Dosis orientativa: entre 2 y 5 g por kilo de masa o preparación a aromatizar.

Sin gluten.

Formato: envase de 50 g.