Lúpulo Summit en pellets 2024 – 100 g

El lúpulo Summit en pellets (cosecha 2024) es una variedad americana muy apreciada en elaboración de cerveza artesanal por su alto contenido de ácidos alfa, ideal para conseguir un amargor potente, limpio e intenso. Además de su capacidad de amargor, Summit aporta un perfil aromático característico con notas cítricas (especialmente naranja) y un toque resinoso/herbal que lo hace muy versátil tanto en recetas clásicas como modernas.

Gracias a su elevada carga de alfa-ácidos, es una excelente opción para adiciones tempranas en hervido (60–90 min) cuando buscas eficiencia y un amargor marcado. También puede utilizarse en whirlpool o en dry hop si quieres reforzar el carácter cítrico, aunque su punto fuerte es el amargor.

Estilos recomendados: IPA, Double IPA, American Pale Ale, American Amber Ale, Barleywine y cervezas donde se busque un amargor contundente con matiz cítrico.

Formato: pellets (prácticos, estables y fáciles de dosificar).
Contenido: 100 g.

% ácidos alfa: 16.90%
Cosecha: 2024
Origen: USA

Se presenta en bolsa cerrada al vacío y, a su vez, en una bolsa zip opaca para que puedas volver a cerrarla y proteger el lúpulo sobrante de la luz y del oxígeno, ayudando a conservar mejor su frescura y sus aromas.

Consejo de conservación: guarda el lúpulo bien cerrado en frío (idealmente en congelador) para mantener su calidad durante más tiempo, especialmente una vez abierta la bolsa.