Pimentón picante rabioso – 80g

Pimentón picante Rabioso (80 g) es una mezcla intensa y aromática elaborada a partir de pimentón de la variedad “Bola” combinado con cayena. El resultado es un condimento de color rojo vivo, fragancia profunda y un picor muy alto, “rabioso” según el fabricante, ideal para quienes buscan un toque realmente potente en sus recetas.

Su sabor aporta notas ahumadas y dulces propias del pimentón, equilibradas con el golpe picante de la cayena. Es perfecto para dar carácter a platos tradicionales y también para elevar recetas modernas con un punto de calor y un aroma irresistible.

Cómo usarlo: puedes espolvorearlo en crudo sobre verduras, patatas cocidas, pulpo, huevos, hummus o ensaladas. También funciona muy bien en guisos, legumbres, salsas de tomate, arroces, marinados y adobos para carnes o pescados. Para conservar mejor su aroma, añádelo al final de la cocción o a fuego suave (evita tostarlo en exceso para que no amargue).

Ideas rápidas: una pizca en una mayonesa o alioli, en aceite de oliva para un aliño picante, o en unas patatas asadas con sal y limón. Con muy poca cantidad conseguirás un resultado intenso.

Formato y conservación: se presenta en frasco de cristal con tapa de rosca de aluminio y 80 g de producto. Para mantener su color y potencia, guárdalo bien cerrado en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.